sábado, 11 de junio de 2011

Yomi yomi ...me lo comere o noo??!!

Introduccion:

En la actualidad n Mexico somo el primer lugar en obesidad Infantil, esto se sido provocad por diferentes y muy importantes factores en la alimentacion de la sociedad mexicana y de todo el mundo.
No solo los niños son victimas de esta enfermedad, sino tambien tambien existe una gran parte de adolesentes que son afectados por este problema, ocasionando como finalidad estar delgados y provocarse enfermedades aun peores como la bulimia y la anorexia principalmente.

La bulimia: es un desorden aliimenticio causado por una ansiedad y por una preocupacion a no engordar o a adelgazar.
La bulimia es una enfermedad de causas diversas ( psicologicas y somàticas ), que produce desarreglos en la ingesta de alimentos con periodos de compulsion para comer, con otros de dietas abusivas, asociados a vomitos y a la ingesta de diversos medicamentos como laxantes entre otros.

Las personas que sufren este transtorno, poseen un autoestima muy bajo y sienten culpa por comer demaciado, suelen provocarse vomitos, ingieren laxantes y realizan ayunos, debido a esto precentan oscilaciones bruscas en el peso corporal.

La anorexia : Es la perdida del apetito, para poseer una perdida de peso ràpido mediante la restriccion de la comida, sobre todo los de alto valor calorico.
Las personas que padecen de anorexia tienen una imagen distorcionada de su cuerpo.
La anorexia nerviosa consiste en una alteracion grave de la conducta alimentaria que se caracteriza por el rechazo a amanter el peso corporal en los valores minimos normales, miedo intenzo a ganar peso.



 En un experimento realizado con unas chatarras muestran cuanta energia puede liberar 1g de las siguientes frituras:
 Materiales :
3 latas de aluminio vacias
1g. de chetos
1g de sabritones
1g de rancheritos
300 ml de agua
1 termometro
una balanza
acetona, etanol y propanol
y 3 vasos de precipitado.

 Procedimiento:
 Se colocaran las muestras de cada una de las fruturas dentro de las latas, despues se le incorporara 100 ml de agua a cada uno de los vasos y se les pondra encima de las latas, posteriormente se les medira la temperatura inicial al agua en cada uno de los casos.


Chetos          
 Cantidad --> 1g.
 T i = 22 ºC
m = 100 ml
                                           Resultados :                            

                                            T2= 30ºC
                                            Q = 100g .8ºC 4.184 j/gºC = 3347.2J






 Sabritones

Ti = 22 º C                                       Cantidad --> 1g
m = 100 ml                               

Resultados

T2 = 32 ºC
Q = 100g.x 4ºcx 184J/gºCX 10ºC = 4.184 J    











RANCHERITOS

Ti = 23ºC
m = 10o ml
cantidad ---> 1g.

Resultados
T2 = 25 ºC           Q = 100g X 4.184J/gºCX2ºC = 836.8 J







Conclusiones:

La energia que consuemn las actividades humanas proviene de la comida que ingerimos.
El cuerpo no tiene otros mecanismo excepto la actividad para eliminar el execeso de energia ingerido en forma de comida, si la ingestion sobre pasa el gasto se concentran grasas en el tejido adiposo.

La manera mas saludable de manter un peso normal deacuedo a la estatura y edad es una buena dieta rica en frutas, verduras , fibra y agua entre ejercicio moderado para aumentar la condicion fisica y mantener un estado de salud positivo y claro esta; dejar de ser manipulados por las industrias de la moda o de quienes se encargan en lavarnos la cabeza con productos nocivos que prometen bajar de peso en un tiempo muy corto. No hay mas que comer sanamente y hacer ejercicio !!!

Efecto Invernadero Y Los Biocombustibles

el efecto de invernadero es un término empleado para designar el hecho de que la radiación solar de ondas cortas puede pasar fácilmente a través de la atmósfera hasta la superficie terrestre mientras que una parte del calor resultante es retenido en la atmósfera porque las ondas largas reflejadas hacia el exterior no pueden penetrar tan fácilmente en la atmósfera, en especial cuando hay una cobertura de nubes. Por esto las heladas más fuertes tienen lugar generalmente en las noches claras de invierno, cuando la radiación es más elevada; sin embargo, en las noches nubladas, son poco probables. De esta forma la atmósfera, y en particular, si existe una capa de nubes, actúa como los cristales de los invernaderos.
F. J. Monkhouse
En los ultimos años el efecto invernadero se ha intensificado de una forma impresionamte creando como consecuencia  la roptura de la capa de ozono y varios gases nocibos para los seres vivos.
Creados principalmete por los humanos que dia a dia producimos toneladas de dioxido de carbono entre otros gases que incrementan el efecto invernadero, y asi encerrando todos estos gases dentro de la tierra acasionando un alto nivel de contamincacion.
 Una opcion viable a "reducir" los cambios climaticos puede ser los Biocombustibles que segun prometen una mejoria al planeta.
" ¿ Un mejor ambiente ?
Uno de los argumentos que ofrecen para promover los biocombustibles  es que su impacto ambiental seria menor que los combustibles fòsiles.
 Segun los estudios realizados en el Intituto  Smithsoniano de Investigaciones Tropicales, se midio la influencia de los biocombustibles en las  emiciones de Dioxido de carbono. Los autores del estudio concluyen que 80 % de los biocombustibkes reducen el CO2 en un 30%. El etanol reducira las emisiones en 13%  y el biodisel en 79% comparados con el diesel del petroleo."

Esta solo es la version amigable que muestran algunos pero tambien existe el otro lado que pone en conflico la opcion que promuebe a los biocombustibles.
 Lo que no han explicado es como extraen estos biocombustibles, los cultivos donde son extraidos precentan balances energeticos negativos  ya que para producir se necesita una mayor energia de la que se obtiene.
 Un ejemplo es la cultivacion del etanol del maiz.
Que para lograr un buen sustento de este, se necesitaria superficies muy extenzas para su cultivo que implicaria una deforestacion masiva de arboles y destruccion de los habitat`s de muchas especies. Convertir ecosistemas en supercicies de cultivo aumentaria al calentamiento global.

Deacuerdo a la siguiente tabla se muestran los datos de cuanto dioxido de carbono producen las siguientes sustancias :


Combustible      AH/mol            AH/ Kg         LCO2/ Kg                   LCO2/ Kg

CH4                    -191.7            -11981             2.750 Kg                      1975.8
Etano                 - 682.64          - 11377.3         2933 Kg                       21054.3
Butano               - 1269.92        - 10,947.58     - 2,620.68                     1, 882. 87
Octano               - 2426.88         -12.640          - 6320                          4, 540. 59
Etanol                - 341.32           - 7420            -3878.65                      - 2, 786.89
H2O                    115.6              - 36125           ----                                 -----

Estos Datos y la informacion anterior, han creado una postura encontra de los Biocombustibles que en lugar de ayudar al planeta perjudican e incrementan los daños acelerando mas el calentamiento global.